En este post te vamos a mostrar los mejores vinos dulces de España, pero antes, debes saber sus cualidades y los diferentes tipos que existen en la actualidad.
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¿Cómo se consigue esta dulce concentración en el vino?
La respuesta se encuentra en los distintos tipos de vinos dulces que se producen en España. Pudiendo ser vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces.
Se considera que un vino es dulce cuando su cantidad de azúcar residual es superior a 45 gramos de azúcar por litro.
También podemos encontrar los vinos semidulces, vinos con menor concentración de azúcar, muy agradables al paladar y que son perfectos para iniciarse en el mundo del vino, ya que son muy agradables de beber.
Tipos de vinos dulces
Vamos a listar los tipos de vinos dulces que existen en España y os dejamos el articulo sobre alguna recomendaciones de compra para que podáis conocerlos en primera persona y encontrar los mejores vinos dulces posibles. dentro de todos los tipos de vinos que se elaboran en España.
Vino Dulce Natural
Cuando un vino se endulza, es decir, se le añade un vino dulce a un vino seco, o se añade mosto de uva, para mejorar su contenido en azúcar, se denominan vinos dulces naturales.
Vinos naturalmente dulces
Cuando los vinos han conseguido su dulzor, o contenido en azúcar, de manera natural, por que esa concentración de azúcares es tan alta, que las levaduras no pueden sobrevivir a su propia producción de alcohol, se le denomina vino naturalmente dulce. Esta cantidad o concentración de azúcar se consigue con las uvas en la propia viña o bien con procesos de secado o congelación una vez recolectadas las uvas.
Son vinos muy elegantes, con una acidez magnifica que os sorprenderán y no podréis dejar de disfrutarlos. Además están muy valorados por críticos del vino.
Vinos dulces que debes conocer
Para no entrar en más tipos de vinos dulces solo os nombramos algunos vinos que debéis conocer como el Vino Tostado de Ribeiro y el Fondillón de Alicante.
¿Cuál es el vino más suave y dulce?
Las variedades más «dulces» y, por tanto, más fáciles de beber para los que no están acostumbrados a consumir vino son Moscatel, Viognier y Riesling. Los más «secos», «ácidos», «cítricos» o, simplemente, menos dulzones, los dan las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay.
¿Cómo diferenciar los vinos dulces?
Para que las personas puedan saber si un vino es seco, semiseco o dulce, deben verificar el etiquetado y ver la cantidad de azúcar que contiene la bebida. Cuanto más azúcar contenga, será un vino dulce; y mientras vaya disminuyendo la cantidad de azúcares o el contenido de dulzor sea nulo, será un semiseco o seco.
Los vinos tintos secos suelen ser más ácidos que los dulces. Los vinos tintos dulces pueden tener un toque de vainilla o caramelo, mientras que los vinos secos no tienen ningún dulzor.
Los semidulces también tienen mucha magia
Un vino semidulce tiene una cantidad de azúcar superior a los 12 gramos e inferior a 45 gramos. Suelen ser divertidos, agradables y muy fáciles de beber por lo que son la gran atracción en muchas de las cenas y comidas que celebramos. Son perfectos para iniciarse en este mundo del vino, ya que son alegres, fáciles de beber y muy divertidos.
Conclusión final, los mejores vinos dulces de España que puedes comprar
Los vinos dulces son obras de arte que deben tratarse como tal y la mejor forma de conseguir vinos dulces en perfectas condiciones es sin duda comprar los vinos directamente en las bodegas vinos directamente en las bodegas. Puedes empezar aquí.
Os dejamos aquí nuestra selección de vinos dulces de calidad superior.
Como veis el azúcar de los vinos dulces siempre viene de la uva y por tanto es natural, no dejéis de probarlos y descubrir una gran variedad de vinos dulces para que los consigáis en vuestra casa directamente desde la bodega.
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